안드로이드강좌 (http://www.androidpub.com/641) 를 보고 공부하고있는데요

어플을 만들어서 가상기기(안드로이드 2.2   /   API 8)에 돌릴때

(어플이름).xml 에
<TextView 
    android:layout_width="fill_parent"
    android:layout_height="wrap_content"
    android:text="안녕하세요"
    />

라고 썼는데

처음 어플이 시작될때만 안녕하세요 라고 나오고

그 다음에 초기화면으로 돌아가서 다시 실행시키면

Hello World, Main!

라고 나옵니다.

왜 텍스트가 바뀌는 건가요?