안녕하세요 java관련 질문인데요

만약 스트링에서 제가 원하는 값만 가져오길 원하면 어떻게 해야 할까요?
예를 들자면
String str = "<img src='http://photo-media.daum-img.net/201005/20/xportsnews/120x120_20100520150204363.jpeg'>[엑스포츠뉴스=전유제 기자] 조정훈이 돌아왔다. 조정훈은 20일 군산에서 열리는 KIA 타이거스와의 경기에 선발 출전한다.
지난해 14승으로 생애 첫 다승왕을 차지한 그는 이번 시즌 6경기 선발 출전해 4승 1패 방어율 3.38을 기록중이다"

위에 문장에서 링크값 빼고 조정훈이~ 부터 읽을 수 있을까요?
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